临沂集装箱冷库-集装箱冷库建设-新融制冷(商家)

排酸冷库安装：

      动物被屠宰后，集装箱冷库生产厂家，体细bao失去了---对其的氧气供应，进行无氧呼吸，产生ru酸，从而使新鲜肌肉ph值下降为酸性，肌凝蛋白与肌纤蛋白结合成肌纤凝蛋白，并zui终使肌肉收缩。尸僵阶段的肉持水性降低，肌纤维粗硬，用于烹饪，肉汤浑浊，难于咀嚼。这时候的肉是未成熟的肉。

       常见排酸冷库和普通冷藏库差不多，只是排酸间在温度控制方面有所讲究。排酸冷库一般是利用冷库制冷设备慢慢降温（24小时内将排酸间内温度降至0到4摄氏度），考虑到排酸间排酸效果和排酸冷库的自动化运行，集装箱冷库安装公司，排酸冷库的蒸发器采用冷库冷风机。

椰子冷库储存：

1、椰子保鲜冷库采收事项

     为了---的储藏保鲜椰子，采收椰子应以晴天上午为主，不要在阴雨天采收，以免储藏时发生变质的情况。

2、椰子保鲜冷库筛选整理

      采收后的椰子需要削去外面的青皮，然后按照大小品质分级，剔除有损伤的椰子。

3、椰子保鲜冷库预冷操作

      为了---椰子冷库的保鲜效果，椰子入保鲜冷库前鲜进行预冷操作，预冷降温速度越快，储藏效果越好，注意预冷时间不要超过48小时。