





首先介绍:保鲜的分类
??一、产地贮藏保鲜
??二、温控贮藏保鲜
??可分为简易贮藏保鲜、冷藏保鲜、控制冰点贮藏保鲜。简易贮藏保鲜是利用当地的自然条件,创造鲜花绿植适宜的温度、湿度,达到鲜花绿植保鲜的目的,缺点是湿度不易控制;另外,还要注意通风换气。冷藏保鲜是在有---隔热效能的库房中装置冷冻机械设备,根据不同种类鲜花绿植的要求控制库内的温度、湿度和通风换气,达到鲜花绿植保鲜的目的,它是当前鲜花绿植zui主要的贮藏方法之一。近年来,冷藏技术不断完善发展,冷库建筑、装卸设备、自动化冷库不断推陈出新,江苏小型冷库回收厂家,计算机技术也已经开始渗透到自动冷库中,控制冰点贮藏保鲜的鲜花绿植外观好,色泽鲜艳,这种方法在少部分地区已经开始应用,不久的将来,控制冰点贮藏保鲜的方法将被---的推广实施。
冷库气调法,天然降氧法: 莲藕进帐后,破即将塑料帐密封,帐内的氧气由莲藕自行接收,使氧分压逐步降落到2―4%;当前每天测定调节,使氧分压坚持在所须要的范畴内。冷库安装一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。 疾速降氧法: 将莲藕堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3―4次,将帐内含的氧量降到1―3%,在蕴藏进程中使帐内含氧量把持在3%,---在10%左右为好。 充---法: 在莲藕堆放好并用塑料帐密封后,先吸出帐内少量气体,使帐内氧气与---含量基本雷同。冷库安装一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。随着帐内含氧量的降落,利用消石灰接收---,使其相应降落。当前含氧量宜把持在1―3%,---10%,温度14―16℃。
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