





低温冷库温度多少合适?这个要和存储的产品有关,并不是越低越好,冷库温度设置要符合储存产品的温度要求,过低的温度会造成产品的损坏,同时根据保存时长需求适当调低温度也是可行的,经济开发区食用菌冷库,但是温度越低,相应的能耗也会越高,也会造成能耗浪费。
在大多数zhuan业制冷人士认为低温冷库的温度越低越好,冰存物的保存期限可以延长,但有时应依据各种物品所需要的保存温度而定,肉类产品温度低可保存较长时间。但以经济与能源观点来考虑,就应以保存时间长久来选择低温冷库储藏温度,食用菌冷库制作,如肉类在-18°c下可储存4-6个月,在-23°c下可存储8-12个月,因为肉类在5个月内就要到消费者手上,所以有时会考虑是否选择-23°c的保存温度,因此,低温冷库设计是依据存物的商品命周期,与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。
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