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猴头菇冷库储存的要求：
1.猴头菇在采收时要注意，采收前---不要喷水，采收时用刀从平菌袋口处把猴头菇割下，不宜把基座全割下，以免影响下一批菇形成，注意不要划破袋，以免菌袋污染杂菌。
2.采收后的猴头菇要进行分级挑选，通过对猴头菇颜色、品质、形状、干湿等各方面进行判断，剔除杂质及损坏的猴头菇，减掉菇蒂。
3.挑选后的猴头菇要进行预冷，因为采摘后的猴头菇自身呼吸还是比较活跃的，预冷可以有效的降低猴头菇变质及腐烂的发生，二手冷库回收，预冷温度控制在2~3℃，不预冷会导致猴头菇发黄、萎蔫等状况。
常见的水果保鲜温度你们知道吗？
桃子：适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。
葡萄：冷库贮藏蕞合适温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%。
苹果：冷库温度要求一般是-1℃～5℃，合适的贮藏温度是-1℃～1℃。
梨子：冷库适宜保鲜温度为0.5℃~1.5℃，相对湿度为85-90%。
芒果：适合的冷藏温度为12.5℃樱桃：适合的冷藏温度为℃～1℃杏子：适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃
香蕉：适合的冷藏温度为12℃~15℃。
低温冷库造价，跟冷库的温度相关：对冷库储存产品的需求不同，所以冷库的温度要求也不同。例如，卷心菜、白菜、胡萝卜、葡萄和苹果在0℃到2℃的温度下储存。番茄、黄瓜和荔枝在约10℃的温度下储存。而像，香蕉、柠檬、南瓜等果蔬约在13~15℃的温度中储存。另外，冷库温度高低是根据冷库机组制冷效果及机组大小有关，因此冷库温度的不同，冷库造价也不同。
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