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普通的冷藏库一般指除气调库以外的所有冷库;以装配式冷库体为主;装配式冷库为钢结构骨架,海鲜冷库制作,并辅以隔热墙体、顶盖和底架,使其达到隔热、防潮及降温等性能要求.装配式冷库保温主要由隔热壁板(墙体)、顶板(天井板)、底板、门、支撑板及底座组成,它们是通过特殊结构的子母钩拼装、固定,以---冷库---的隔热、气密性。
冷库门要求不但能灵活开启,而且还应关闭严密、使用---。另外、冷库门内的木制件应该过干燥防腐处理;冷库门要装锁和把手,同时要有安全脱锁装置;低温冷库门门框上要安装电压24v以下的电加热器,以防止冷凝水和结露。库内装防潮灯,测温元件置于库内均匀处,其温度显示器装在库体外墙板易观察位置。所有镀铬或镀锌层应均匀,焊接件、连接件必须牢固、防潮。冷库底板除了应有足够的承受能力,大型的装配式冷库还应考虑装卸运载设备的进出作业。

现在鲜花冷库是目前鲜花保鲜的有效方式之一,通过冷藏抑制鲜花的呼吸作用,达到---鲜花的衰败速度,对于花店这样的鲜花行业来说,建造一个合适的保鲜冷库是比较适宜的。那么鲜花保鲜冷库建造多大合适呢?这就要根据您储存鲜花的数量来决定建造鲜花冷库的面积了,一般小型鲜花店建造面积不用太大,20-40平方就可以了,大型鲜花店及花卉市场建造面积一般200平方起。
鲜花和水果一样,采摘下来之后如果不做任何的储藏处理,容易凋谢枯萎,因此,一些鲜花店老板都会在店面里面或者储藏鲜花的仓库里面安装一个小型鲜花保鲜库用以储藏鲜花,通过控制冷库的储藏温度,来有限的延长鲜花的保鲜期。
目前,比较---的鲜花店(比如:花点时间这样的品牌)及花卉批发市场都用保鲜冷库来储存鲜花,因为只有这样才能---鲜花的品质,这也是为什么不在云南,别的城市一年四季鲜花都有的原因。

红薯保鲜库日常管理:
红薯在冷库中的贮藏温度一般在2℃~8℃之间。 如果温度过低,则会遭受冷害。 土豆块内部会变成褐色和黑色,煮熟后会有---和异味。 但是,如果温度过高,马铃薯的花蕾开始发芽和麸皮,这会加速红薯的霉变。 当甘薯冷库内的湿度低于80%时,薯片中的水分会蒸发掉,导致薯片、麸皮脱水枯萎,食用品质大幅度下降。 相对湿度超过95%,马铃薯块会褪色变褐,腐烂率增加。 如果红薯进入冷库时含水量超过70%,应打开库房门通风排干水分。

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