青岛板栗冷库询价咨询-新融制冷

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    2023-10-22

王恩欣
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预冷间的各项工作负荷可以参照我国冷库的各项数据计算,但其冷负荷比一般需要冷藏间要大得多。根据社会经验,、梨果实的采收以及季节,预冷间的田间热冷负荷占卯%。围护系统结构、人员进行出入、呼吸热等占lo%。大多数企业产品的比热容为3.5干焦/干克·开;每吨美国园艺技术产品l℃温差的田间热是3500千焦。按产品30℃温差设计计算,每吨增加产品的田间热为105000千焦。若预冷处理时间设定为12小时,则每小时生产每吨生活产品的田间热冷负荷为8750千焦,换算成制冷设备功率为2.43千瓦。按容积效率配置应达到o.5千瓦/形(1458千焦/j\时“形)。

10吨容量的预冷间设定12小时的预冷处理时间,产品从扔℃降到o℃,田间热是80咖干焦/4、时(24千瓦),围护系统结构渗冷、产品。







      冷库进行设计要说一个复杂也够复杂的 ,要说简单也可以通过简单,但要懂得复杂的 原理,才能发展进而实现简单;复杂的 说,要计算冷库六面传入的 热量、太阳辐照热、所在地夏季气象数据参数信息等等;还有社会工作管理人员技术操作热、照明热、开门热、新鲜货物已经进入热等等.

       对于一个小型企业装配式建设冷库,一般使用上具有比较可以随意,耗冷量一般存在较大,应按平均每平方85大卡配,配管一般在1:1.3到1:1.5左右;肉、禽类以及现在我们开始逐渐流行进行冷却排酸,一般按每吨2000大卡/时计算耗冷量,在肉体zui厚处中心工作温度没有达到+4℃结束;肉、禽类如按要求一次容易结冻法,耗冷量按6000大卡/时计算,在肉体zui厚处中心环境温度从而达到-15℃时结束,约20小时;

      冷冻蔬菜,饺子等,有特殊的时间要求,要求在30~40分钟内完成冷冻,这将根据食品消耗的焓值计算,实际上肉类,家禽也是根据焓值计算的消耗,但约定的成熟度。





     水果冷库是能使所保存储藏的货品延长保鲜期,实现较长时间的保鲜的作用。保险冷库的技术就是让储存的水果蔬菜得到低温保鲜的效果,板栗冷库,水果蔬菜的温度一般性应该---在0到15度左右,保鲜冷藏就能够让病原菌的发生几率得到有效的降低,也能够减少水果出现腐烂的一个现象,同时也能够让果品的呼吸代谢过程有所减缓,从而就能够预防腐烂的出现,也可以让蔬菜水果的储存时间得到大幅度的延长,这也就是我们为什么需要水果冷库建造。





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