曲阜阴凉冷库设计安装货源「多图」

板栗保鲜库的储藏温度：

  板栗保鲜冷库内温度控制在0℃~-3℃，冷害温度-4℃，相对湿度控制在90%-95%；

  板栗在剥开后体内有大量热量，需要及时放置在阴凉处进行挑选，对有剥开有损伤、变质、虫咬的板栗剔除，选择品---的进储存，剔除后板栗---行预冷，预冷可提升板栗保存期，预冷后便可麻袋包装进入库内堆垛。采用口字型码垛，中空透气，三层夹一个木拍子（有条件的话2层加个拍子---），更多9层高。

  板栗堆垛要注意，不要紧贴墙壁，保持一定的距离，库体、地面、顶板之间都要留出足够通风的缝隙，库内湿度不足的情况下，可在库内放置加湿器增加湿度。 

  板栗在储存时要注意定期通风换气，观察储存情况，注意记录库内温湿度变化。

食品冷库储藏管理时要注意什么？

 1、冷库储存食品时，原料、半成品、成品要设计分间，不可以一起储存在同一间库内，并且保鲜库、冷藏库、冷冻库要有标志区分，要设计显示器，定期检查库内温湿度检测。 

 2、食品在冷库内储存时不得过分挤压堆放，因为食品堆垛过分挤压，就会导致中心温度达不zhiding要求，会影响食品的安全储存问题。 

 3、冷库内储存不同的食品时，比如植物性食品和动物性食品，水产品等要做好分类摆放。 

 4、冷库要定期除霜、维修、保养、清洁为啥，以保障库内食品储存的温度和安全。 

 5、除冷库外的库房也要有---的通风、防潮设施，要定期清扫库内、外的环境。