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冷库由保温库板、冷库门、制冷机组、库内蒸发系统、膨胀阀、微电脑温控电气系统等设备组成。

1、保温库板有：聚胺酯和聚丙乙烯等冷库板，保温库板表面板材有不锈钢板，铝板，彩钢板，镀锌板和玻璃钢等。

2、制冷系统常用的有：按制冷压缩机分半封闭机组、全封闭机组，开启式机组；按冷却方式分风冷、水冷等；按冷媒方式有氟利昂制冷、无氟新型制冷剂制冷、氨制冷等。

3、蒸发系统：吊顶冷风机和排管式。

4、冷库控温系统：有微电脑式和机械式。

冷库一平米可以放多少斤水果，取决于冷库的高度多高，水果的重量多重，货物堆放的方式是哪种？这些才是决定冷库一平米能放多少水果的主要条件，按照常规情况下，5立方可以储存一吨水果，也就是2000斤左右，如果储存的水果重量较轻，占地面积较大，那么实际的储存量肯定是有差异的。

冷库建造多高和储存多少水果有什么关系？

冷库建造的越高，货架摆放的就越高，每平方米可以储存的量就。

水果的重量多重和储存多少水果有什么关系？

水果不仅要重，还有方面堆压，或者货架堆放，这样实际储存量才会。

不同的货物堆放的方式对储存水果有什么影响？

货架堆放的方式储存量，在地面采用托盘直接堆垛，实际可以利用的容积较小。