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冷库设备的品质也是影响预算的重要因素。相比较di价的设备,高pin质的设备在运行效率、能源消耗、保鲜效果等方面都有着明显的优势,能够为企业带来更多的利益。因此,在预算时一定要充分考 虑设备的品质和性能,并选择---的供应商进行采购。此外,对于冷库设备的维护和保养也需要考虑到预算中。冷库设备的长期使用会产生磨损和故障,需要不断进行维护和修理。因此,在预算中应该考虑到设备维护和保养的费用,以---冷库设备的长期稳定运行。

冷库储存红薯:
1、红薯保鲜贮藏温度:红薯贮藏温度以10~14℃为宜。 温度过低会受到冷害,使薯块煮熟后内部变黑、变硬、异味,后期极易腐烂。 高,薯芽开始发芽,糠心等现象。
2、红薯保鲜库的湿度:红薯的蕞佳湿度在80%~90%左右,超过这个范围会导致红薯病虫害的发生。
3、红薯保鲜库的含氧量:空气成分中的含氧量不低于4.5%,否则容易导致薯块缺氧和呼吸作用,在光照下会导致发芽能力丧失 ,---者缺氧。
4、红薯保鲜库的大小:这个可以根据空间的大小和储藏量来确定。 温度和湿度设定在适合红薯贮藏的温度和湿度。 红薯冷库贮藏简单、方便、an全、ke靠。 采用以上方法贮藏的红薯保鲜期可达8个月以上,红薯完整率可达96%。

物流冷库应建筑在交通方便,水、电供应来源---的地方,库址周围应有---的环境卫生条件,尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传ranbing院等的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向*小频率的上风侧,位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在-23~-30℃的---间,温度在-12~-20℃的冷藏间,以及温度在 -4~-10℃的贮冰间。冷库的平面布置应使工艺流程合理,路线短,不交叉,高、低温分区明确,速冻冷库,尽量缩小围护结构的面积,柱网分布整齐,速冻冷库制作,并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形,多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体,中间以穿堂衔接,曲阜速冻冷库,使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开,库门与常温穿堂相连接,库门上设置空气幕,以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料,如稻壳、软木、沥青、膨胀珍珠岩制块等,作为绝热层,以阻止外界热流浸入库内,速冻冷库回收,增加热负荷。为防止室外水蒸气往绝热层渗透,还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料,如沥青油毡等作为隔气层。

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