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蕞常见的普通冷库:
1.冷藏保鲜库(库温:0度及0度以上):
冷藏保鲜库是以保鲜贮藏为目的的冷库,微型冷库尺寸,保鲜库可以蕞daxian度的保持农产品的新鲜度,在保鲜贮藏一段时间后仍然保持刚采摘或者接近钢采摘时的鲜活状态和品质。
2.肉类冷藏库(库温:0度 - -18度):
肉类冷藏库是用作肉类的贮藏,肉类冷藏库适用于肉类、水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉,微型冷库厂家价格,鱼、海鲜等各类肉质食品。
3.低温库(库温:-23度以下):
低温库用于冰淇淋和海鲜类食品,需要在-23℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了;

安装保鲜库后的实际运行中需要注意的哪些点:
安装保鲜库前期的冷库方案设计中,机组的性能选择直接影响到后期冷库使用的节能耗电问题。所以要综合考虑前后期的性价问题,建议选择高xing价比的品牌机组,山东微型冷库,冷库建设完工后,微型冷库,主要是冷库验收。
那么在平时的正常投入使用中,尽量去减少冷库开门的次数、定期对冷库机组设备进行保养维修,延长保鲜的更终使用寿命。
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食品冷库储藏管理时要注意什么?
1、冷库储存食品时,原料、半成品、成品要设计分间,不可以一起储存在同一间库内,并且保鲜库、冷藏库、冷冻库要有标志区分,要设计显示器,定期检查库内温湿度检测。
2、食品在冷库内储存时不得过分挤压堆放,因为食品堆垛过分挤压,就会导致中心温度达不zhiding要求,会影响食品的安全储存问题。
3、冷库内储存不同的食品时,比如植物性食品和动物性食品,水产品等要做好分类摆放。
4、冷库要定期除霜、维修、保养、清洁为啥,以保障库内食品储存的温度和安全。
5、除冷库外的库房也要有---的通风、防潮设施,要定期清扫库内、外的环境。

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