水产冷库-临沂新融制冷设备-沂水冷库

肉品冷库安装的注意事项：

1、进入冷库时，对---挥发性气味和腥味的肉制品食品应放入专库储藏，不得混放，已经有变质或异味的速冻食品不得入库；

2、要根据食品的自然属性和所需要的温度、湿度选择库房并力求保持库房内的温度、湿度稳定；

3、冷库内只允许在短时间内有小的温度波动，仓储物流冷库，在正常情况下，冷藏冷库，温度波动不得超过1℃，在大批速冻食品入库出库时，一昼夜升温不得超过4℃；

4、冷藏库的门要密封，没有---一般不得随意开启；

5、对入库冷藏食品要执行先入先出的制度。

   我们了解新鲜鸡蛋表壳是非常脆弱的，因此在贮存过程中要注意保护，尤其因为表壳密度小且有许多小孔，水产冷库，容易渗入水份，所以要---注意，以---鲜蛋的品质和营养，不会影响其销售和食用价值。 

   此时可以见识一下鸡蛋保鲜冷库的作用，鸡蛋保鲜冷库可以根据存放物品的要求设计温度和湿度，而鸡蛋保鲜冷库中zui适合鸡蛋保存的温度为-2~-1℃，相对湿度85~90%，在此条件下，鸡蛋呼吸作用会---减弱，因此可以达到长期保存的目的，从而---鸡蛋原有的品质和营养价值。