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花菜保鲜库储存方法如下:
采收后的花椰菜要尽快放到阴凉通风处或冷库中预冷,去掉携带的田间热。将预冷后的花椰菜按等级、规格、产地、批次分别码入冷库间,距蒸发器至少1米。一般花椰菜装箱(筐)冷藏时,花球应朝上:箱(筐)码放时,以不伤害下层花椰菜的花球为宜。单花球套袋冷藏时,家用冷库报价表,应将单个花球装入0.015毫米厚聚乙烯塑料袋规格30~35厘米×35~40厘米)中,扎口放入箱筐)内,码放时要求花球朝下,以免袋内产生的凝结水滴在花球上造成霉烂。
花椰菜保鲜冷库储藏技术要求:
1、冷库建造后---行消毒通风,蔬菜入库前3-5天开机降温;
2、蔬菜采摘前根据品种停止浇水,选择晴天采收,避开阴雨;
3、采收后的蔬菜要及时运输至阴凉处,并进行挑选分级工作;
4、对分级挑选后的蔬菜进行预冷与包装工作,可以采用真空预冷;
5、预冷后的蔬菜要分批入库,淄博冷库报价表,标注记号,与墙板顶板之间流出空隙;
6、在保鲜冷库中储存的蔬菜,要定期检查,挑出有腐烂或变质的蔬菜。

小型冷库制冷设备选用:
小型冷库制冷设备的---是制冷机组,常用小型制冷机组通用的机型选用---的氟机制冷设备,氟机制冷设备多利用对环境影响小的制冷剂r22和其他新型制冷剂。氟机制冷设备一般体积小、噪音小、安quan---、自动化程度高、适用范围广,适于乡村小型冷库用制冷设备。
小型冷库用的制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组,制冷机组有水冷机组和风冷机组之分。小型冷库以风冷机组为shou选形式,它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点,这种制冷设备也是较易见的。
制冷机组的制冷机是制冷设备的---,常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少、高xiao节能。它是小型冷库的shou选机型,由全封闭式压缩机为主组成的风冷式制冷机组,可以做成象分体空调那样的形式,在墙壁上挂装。
现在市场上比较好的全封闭制冷压缩机,以发达进口或中外合资的制冷设备产品比较---,但价格相对于国产机要偏高50%以上,比较适合城镇小型冷库用制冷设备。

冷库温度设计标准与依据:
标准:一2—15℃,温差(温度波动幅度)小于±o.5 oc,zui低降温极值一5℃。
依据:zbj73043--90商业组合冷库技术标准:zkl00g即公称容积为loom2的高温冷库。用途:微型库主要用于保鲜各种水果和蔬菜,对于某些耐低温的果蔬,如葡萄、柿子等,猪肉冷库报价表,一2℃的zui低库温,显然不便控制其zui佳贮温,因为贮藏果蔬通常都是有包装的,而包装内外温差常在0.3~0.8℃,而耐低温的果蔬通常对低温也不敏感,也就是说不易产生冷害。新保鲜技术要求,在果蔬不受冷害或冻害的情况下温度越低越好。香蕉、菠萝、豆角、甘薯等果蔬,对低温又---敏感,控制温度过低则易产生冷害。当然,在冷库建设管理中高温总是比低温好控制。另一方面,产地冷库还兼作预冷用,库温可适当地控制在---温度附近,生鲜冷库报价表,以便快速降温,因此,库房的设计zui低温度为一5℃。

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