临沂食品速冻冷库-新融制冷冷库-食品速冻冷库制作

冷库压缩机的选择：

1.压缩机制冷量应能满足冷库生产高峰负荷要求。 一般在选择压缩机。 根据当年zui高冷却水温度确定压缩机运行工况。 但冷库生产的峰值负荷不一定在这个季节，冬季和春季的冷却水温度相对较低（深井水除外），冷凝温度也随之降低。 压缩机的制冷量增加了。 对于生产季节深秋和初冬的生产性冷库，在根据zui不利工况选择压缩机时，不必过于追求计算平衡，可以考虑冬春季节增加压缩机制冷量的有利因素。

2．为不同进行蒸发温度控制系统可以配备的压缩机，应适当考虑机组人员之间有互相备用的可能性。

3。串联式压缩机配有能量调节装置，可以在较大程度上调节单机制冷量，但只适用于调节运行中的负荷波动，不适用于季节性负荷变化的调节。

4、除生活以及服务性小冷库外，压缩机台数不宜少于两台，总的制冷量以满足企业冷库进行建设工程项目管理要求为准，可以不考虑备用。

冷库的使用对日常生活非常重要，想要吃到新鲜的瓜果蔬菜一般离不开它。因为一般在日常的温度下不能储藏的东西，食品速冻冷库，有了冷冻库都可以的到解决，那么一般冷冻库的温湿度要怎么样去把控呢？

蔬菜冷库不容许温度激烈的波动，一昼夜温度波动的幅度不可超过0.5c，波动过---引起蔬菜呼吸的加强和库房湿度的变化，对于蔬菜贮藏显然是不利的。

蔬菜贮藏库内的温度分布要求均匀，不能产生过冷和过热的死角，使局部的蔬菜受到损害。库内应配有温度计和湿度计，食品速冻冷库回收，记录各分布位置的温度和湿度的变化情况。

库房内的堆装往往影响温度和湿度的分布。堆垛要考虑到有利于货物的散热、通风，因此要留有间隙，便于搬运、检查。