冷库安装-淄博定制冷库安装厂商-新融制冷(商家)

临沂冷库安装应用380v电压流量及注意事项：

1、到附近的电力企业公司管理营业厅办理正式用电申请手续，并提供具有以下研究资料：客户通过书面申请调查报告，需注明单位产品名称、用电地址、项目社会性质、用电信息容量、要求我们用电需要时间，联系人、联系电话，并填写<客户用电申请单>，加盖申请建设单位公章。上级证fu部门人员批准文件复印件一份，用电地点的---副本及复印件一份。

2、电力公司对已受理的用电申请，在下列规定期限内书面向客户答复供电方案：380v电压，供电方案答复期限为5个工作日，供电方案有效期为三个月。供电方案的有效期，是自<复函供电方案通知单>发出之日起计算。客户对供电方案有异议时，可在一个月内向供电营业室提出书面意见。

3、供电营业室受理企业客户进行用电申请后，将递交客户<客户xin息查询卡>。客户可凭此卡向营业室联系和查询用电管理业务，冷库安装，并---工作服务产品。

肉类冷却方法:

1.冷却的目的

肉类冷却的目的是迅速排除肉体表面的水分及内部的热量，降低肉体深层的温度和酶的活性，延长肉的保鲜时间，并且有利于肉体保水。

2.冷却条件

肉类汁液冰点为一0.6 一 1. 2℃。在宰杀后的肉胭体温度为35左右时将其送人冷却间，设计库温为0--2左右，淄博冷库安装厂家，在冷却问内把肉温降至4℃。在冷却过程中，冷间的货间风速以不超过2m/s为合适，一般采用0. 5m/。以上。空气循环次数50 -60次/h，冷却时间10 -- 20h。rou体平均干耗约1.3%。

3.冷却方法

目前冷却问大多采用空气冷却方式，空气流吸取肉体的热量再传至蒸发器。

肉类经屠宰、修整、检验和分级后，应立即送入冷却间保持问距3 -5cm，以---空气的均匀流通。不同等级种类的肉类均应分室冷却。以使全库能在相近时间内冷却完毕，整个冷却过程不要超过24h.

国外流行两段法对肉类进行快速冷却，前后两阶段分别采用不同的温度和风速。di一阶段，温度为一10--15`c，空气流速为1. 5 - 3 m/s，冷却1 -4h。第二阶段，库温为一i左右，一空气流速为0.5一1. 5m/s，冷却10一15h

4.肉类冷却间的气流组织

目前，国内主要采用纵向配风的送风方式，一设置落地式冷风机，无风道短风管，大口径圆形喷口集中送风，利用空气射流强制空气循环。