冷库安装-盐城市化工冷库安装公司-新融制冷(商家)

肉类速冻冷库设计规划方案：

速冻冷库优点：

1.速冻冷库可以快速让肉品进入低温，降低---滋生。

2.速冻冷库可以抑制肉类中一些活性酶的活性，增加肉类的口感。

3.速冻冷库可以增加食品安全健康。

4.速冻过程中减少细胞内部水分外析，解冻时汁液流失少。

肉类速冻冷库设计规划方案：

1.排酸预冷间

排酸是肉类加工工艺中的重要环境，是现代肉品学及营养学所提供的一种肉类成熟工艺。 冷却排酸肉简称冷却肉，是指经过严格检验检疫的生猪屠宰后立即进入冷环境中，采用相关设备，是酮体在24小时内冷却到0-4℃，使肉完成成熟过程。

2.速冻车间

速冻车间是快速使肉的中心温度达到标准温度，快速的冷冻，这样能够大限度的---肉质的口感。

3.冷冻贮藏间

冷冻贮藏间是用作肉品进---时间冷冻贮藏的场所，盐城市化工冷库安装公司，用于肉品加工后成品的贮藏存放。

     集装箱冷库常见的规格有2种，冷链集装箱长6米宽2.4米高2.6米和长12米宽2.4米高2.9米，集装箱的使用面积大约为30立方及70立方两种的规格，集装箱改装冷库，适用于有足够使用面积的用户，集装箱冷库可贮藏水果蔬菜、水产海鲜等，食品速冻加工、冷饮批发、啤酒饮料加工。

      购买移动冷库和集装箱冷库的地方，二手集装箱冷库在什么地方出售，集装箱冷库的改装和生产企业，按照用户的需求加工生产的冷藏集装箱冷库和移动冷库，还根据使用要求及温度要求，选用不同的设备材料等，集装箱运输的冷库又分为冷藏、冷冻和保鲜。