莒南低温冷库安装公司-新融制冷-冷库安装

生菜冷库正---鲜方法：

 1、生菜采收：生菜在采收方面要求不严格，但是也要注意阴雨天气不要采收，雨后1-2天内不要采收，结球生菜从开始结球抽薹前都可收获，一般待叶球较紧实时采收，五莲县定制冷库安装公司，结球生菜以叶球紧密后采收为好，过早会影响产量，过迟则叶球内茎伸长，叶球变松品质下降。    2、生菜挑选：采收后的生菜要对其进行挑选，剔除品质不好、烂叶、烂根等，避免影响其他生菜保鲜。    

3、生菜预冷：生菜采收挑选后呼吸代谢旺盛，需要及时做预冷操作，预冷温度控制在1℃，放入薄膜内进行预冷。

4、生菜贮藏：生菜在冷库内保鲜时要注意，莒南低温冷库安装公司，不要与梨子、苹果、瓜类等一起保存，因为这些果蔬会产生乙烯气体，导致生菜叶子产生锈斑，冷库安装，影响售卖品质。    

5、生菜出库：生菜在出库销售时要注意，不论是运输到什么地方，要先做预冷，运输时间1-2天内，冷藏车温度要求为0℃~6℃，运输时间超过2天，温度应控制在0~2℃。

双温冷库的面积和规模：

    一般双温冷库的使用寿命在15-30年之间，当然如果冷库建造好后期的维护也非常重要。有专人负责日常的保养和维护，肯定可以增加双温冷库的使用寿命，通常根据客户的不同需求，对冷库的面积和规模差别很大。小超市可能需要几十平方的面积即可，而食品加工厂可能需要几百平方的规模，所以面积不同报价肯定差距很大。

双温冷库的维护和保养：

    双温冷库是蕞近几年新起的冷库类型，并且越来越受餐饮行业欢迎。但不管是什么类型的冷库，在长期运行的过程中，难免会出现设备老化、管道损坏等现象。所以必须对冷库进行维护和保养，以---冷库能够持续运行，要定期检查冷库的设备，---是容易损耗的设备和部件。